蒸し暑い朝と、家庭菜園の恵み - ターちゃんのわくわく年金生活

こんにちは、ターちゃんです。

今朝は朝から蒸し暑くて、ほんの少しウォーキングをしただけで汗びっしょりになってしまいました。週間予報も変わって、これからしばらくは梅雨空が続きそうです。そして気温も上がる予報…。
雨もイヤだけど、暑い夏も苦手。なんとも悩ましい季節です。

さて、そんな中でも家庭菜園の野菜たちは元気に育ってくれています。
今朝の収穫はこちら：

空心菜もだいぶ育ってきたので、そろそろ収穫しないといけませんね。

キュウリはすでに2kg以上たまってきました。そこで、今年も「キュウリの佃煮」を作ろうと思います。白ご飯との相性が抜群で、我が家の定番おかずになっています。

レシピは、いつも通り「Cookpad」を参考にしています（ありがとうございます！）。

我が家流の作り方は…

この方法だと水分が少なく、煮る時間が短くて済むのでとても効率的です。
ただ、浅漬けがすでに漬物器を占領しているため、追加で漬物器をAmazonでポチっと購入しました。

キュウリが豊作な今年は、何度も佃煮を作って冷凍保存しておく予定です。美味しく食べるためにも、日々の手入れをしっかり頑張ります！

ミニトマトも順調に育っているのですが、やっかいな「サビダニ」が徐々に広がってきています。

アーリーセーフを使って抑えてきましたが、限界を感じたので、ついに「ダニ太郎」という薬剤を導入することにしました。

サビダニは本当に手ごわい相手なので、これでなんとか抑えられるといいのですが…。

家庭菜園を始めてみると、ほんとうに奥が深いですね。
虫との戦いもあれば、気候との調整もある。けれど、その分、収穫の喜びは大きいものです。

また進捗があったら、ご報告しますね！

最後まで読んでいただき、ありがとうございました。